Directions:

1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. Lave las frutas o verduras frescas antes de prepararlas.
2. Corte la cáscara de la sandía. Corte la sandía en piezas que quepan en su procesador de alimentos o licuadora.
3. Ponga la sandía y el azúcar in el procesador de alimentos o licuadora.  Licue hasta que la mezcla esté suave.
4. De manera opcional, pase la mezcla de sandía por un colador en un tazón grande o jarra.* Deje que el líquido escurra de los sólidos. Mueva la mezcla sandía con una cuchara para apurar el proceso.
5. Exprima el limón o limón verde en el tazón o jarra y ajuste el sabor.
6. Agregue las hojas de menta, si usa y refrigere por al menos dos horas.
7. Sirva o guarde en el refrigerador for 3-4 días.

Nutrition Facts (Per Serving):

290 calorías, 75 g de carbohidratos, 5 g de proteína, 1 g de grasa total, 0 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 0 mg de colesterol, 3 g de fibra, 64 g de azúcar total, 10 mg de sodio, 55 mg de calcio, 25 mcg de ácido fólico y 2 mg de hierro.

6 porciones, aproximadamente 1 ½ taza cada una.

Esta receta también se puede servir como licuado de sandía, azúcar y limón o limón verde y no colarlo para una bebida más espesa. Agregue agua para diluir.

Pruebe esta receta con una variedad de diferentes frutas, incluyendo melón, piña y/o pepino. También se puede usar una variedad de cítricos y hierbas.