Paté Básico de Garbanzo (Hummus)

Ingredients:

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzo bajo en sodio, escurridos y enjuagados
  • ¼ taza de agua
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de tahini (opcional)
  • jugo de medio limón (unas 2 cucharadas)
  • 2 dientes de ajo fresco
  • ¼ cucharadita de pimienta negra y sal, al gusto

Directions:

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. 
  2. Combine todos los ingredientes en la licuadora y procese. 
  3. Detenga la licuadora periódicamente y revuelva los lados. 
  4. Procese hasta que esté suave. 
  5. Guárdelo en un envase con tapadera por unos 5 días. 
  6. Sirva con pan, crackers o en rebanadas verduras. 

Nutrition Facts (Per Serving):

109 calorías, 8g de carbohidratos, 3g de proteína, 7.5 g de grasa total, 1g de grasa saturada, 0g de grasa artificial, 0mg de colesterol, 2g de fibra, 1g de azúcar total, 0g de azúcar agregada, 70mg de sodio, 21mg de calcio, 14mcg de ácido fólico y 1mg de hierro.

8 porciones, de aproximadamente ¼ taza de por porción.

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

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Paté Básico de Garbanzo (Hummus)

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Paté Básico de Garbanzo (Hummus)
Bocadillos
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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de garbanzo bajo en sodio, escurridos y enjuagados
  • ¼ taza de agua
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de tahini (opcional)
  • jugo de medio limón (unas 2 cucharadas)
  • 2 dientes de ajo fresco
  • ¼ cucharadita de pimienta negra y sal, al gusto

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón. 
  2. Combine todos los ingredientes en la licuadora y procese. 
  3. Detenga la licuadora periódicamente y revuelva los lados. 
  4. Procese hasta que esté suave. 
  5. Guárdelo en un envase con tapadera por unos 5 días. 
  6. Sirva con pan, crackers o en rebanadas verduras. 

Información de Nutrición (Por Porción)

109 calorías, 8g de carbohidratos, 3g de proteína, 7.5 g de grasa total, 1g de grasa saturada, 0g de grasa artificial, 0mg de colesterol, 2g de fibra, 1g de azúcar total, 0g de azúcar agregada, 70mg de sodio, 21mg de calcio, 14mcg de ácido fólico y 1mg de hierro.

8 porciones, de aproximadamente ¼ taza de por porción.

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