“Enganchado” a las Barritas de Salmón

Ingredients:

  • 1 lata de salmón rosa (16 onzas, escurrido)
  • 16 galletas saladas molidas (como 1/2 taza)
  • 1 huevo grande o dos medianos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Aceite en aerosol

Directions:

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
  2. En un tazón grande, combine el salmón, migas de galleta salada y huevo.
  3. Divida la mezcla en 8 bolitas y forme palitos de unas 4 pulgadas de largo.
  4. Cubra ligeramente una sartén con aceite en aerosol. Agregue el aceite y precaliente la sartén a fuego medio por 1 o 2 minutos. Agregue los palitos de pescado y cocine por 3 minutos.
  5. Voltee y cocine unos 3 minutos o hasta que se dore.

Nutrition Facts (Per Serving):

112 calorías, 6 g de carbohidratos, 11 g de proteína, 5 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 50 mg de colesterol, 3 g de fibra, 3 g de azúcar total, 262 mg de sodio, 106 mg de calcio, 22 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 40% de calorías de grasa.

8 porciones, de 1 barra de salmón cada una.

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

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“Enganchado” a las Barritas de Salmón

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“Enganchado” a las Barritas de Salmón
Almuerzo
Bocadillos
Cena
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Ingredientes

  • 1 lata de salmón rosa (16 onzas, escurrido)
  • 16 galletas saladas molidas (como 1/2 taza)
  • 1 huevo grande o dos medianos
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Aceite en aerosol

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
  2. En un tazón grande, combine el salmón, migas de galleta salada y huevo.
  3. Divida la mezcla en 8 bolitas y forme palitos de unas 4 pulgadas de largo.
  4. Cubra ligeramente una sartén con aceite en aerosol. Agregue el aceite y precaliente la sartén a fuego medio por 1 o 2 minutos. Agregue los palitos de pescado y cocine por 3 minutos.
  5. Voltee y cocine unos 3 minutos o hasta que se dore.

Información de Nutrición (Por Porción)

112 calorías, 6 g de carbohidratos, 11 g de proteína, 5 g de grasa total, 1 g de grasa saturada, 0 g de grasa artificial, 50 mg de colesterol, 3 g de fibra, 3 g de azúcar total, 262 mg de sodio, 106 mg de calcio, 22 mcg de ácido fólico, 1 mg de hierro y 40% de calorías de grasa.

8 porciones, de 1 barra de salmón cada una.

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