Pastelitos de carne y verduras al horno

Ingredients:

  • 2 zanahorias grandes, cortadas en piezas grandes (pelarlas es opcional)
  • 1 papa grande, cortada en piezas grandes (pelarla es opcional)
  • ¼ head de broccoli, cortado en piezas grandes
  • 1 ½ cucharadas de aceite (ej. de oliva, canola o verdura)
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 rebanada de pan, desmoronado
  • ½ taza de leche (o alternativa de leche)
  • 1 libra de carne molida
  • ¼ cucharadita de cebolla granulada o en polvo (o su sazonador favorito)
  • ¼ cucharadita de ajo granulado o ajo en polvo (o su sazonador favorito)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de salsa para bistec (opcional)
  • ½ taza de tomates enlatados en cubos (opcional)
  • ¼ cucharadita de orégano (opcional)
  • Salsa de cátsup o barbacoa (opcional)

Directions:

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
  2. Lave las verduras frescas antes de prepararlas y prepárela como se indica arriba.
  3. Precaliente el horno a 400°F.
  4. En un tazón mediano, combine zanahorias, papa, brócoli, aceite, sal y pimienta. Revuelva para cubrir y póngalo aparte.
  5. En un tazón mediano, combine pan y leche, para que la leche remoje el pan. Agregue carne molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal, salsa para bistec (si está usando), los tomates en cubos (si está usando) y orégano (si está usando).
  6. Forre una hoja grande de hornear (use papel aluminio o pergamino facilitar la limpieza) y forme ½ taza de mini pastelitos de carne en un lado del sartén y agregue verduras en el otro lado.
  7. hornee hasta que la carne alcance una temperatura de 155°F, por unos 25 minutos.
  8. Sirva inmediatamente.

Nutrition Facts (Per Serving):

470 calorías, 36 g de carbohidratos, 27g de proteínas, 24 g de grasa total, 8 g de grasa saturada, 1 g de grasa artificial, 80 mg de colesterol, 4 g de fibra, 9 g de azúcar total, 620 mg de sodio, 96 mg de calcio,51 mcg de ácido fólico y 4 mg de hierro.

4 porciones, con mini pastel de carne y una taza de verduras

The Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) provides nutrition assistance to people with low income. It can help you buy nutritious foods for a better diet. To find out more, contact 1-800-352-8401. This institution is an equal opportunity provider and employer. This material was funded by USDA's Supplemental Nutrition Assistance Program - SNAP.

https://www.azhealthzone.org/recipes

Pastelitos de carne y verduras al horno

Rate this Recipe
Pastelitos de carne y verduras al horno
Cena
0.00 Rating

Ingredientes

  • 2 zanahorias grandes, cortadas en piezas grandes (pelarlas es opcional)
  • 1 papa grande, cortada en piezas grandes (pelarla es opcional)
  • ¼ head de broccoli, cortado en piezas grandes
  • 1 ½ cucharadas de aceite (ej. de oliva, canola o verdura)
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 1 rebanada de pan, desmoronado
  • ½ taza de leche (o alternativa de leche)
  • 1 libra de carne molida
  • ¼ cucharadita de cebolla granulada o en polvo (o su sazonador favorito)
  • ¼ cucharadita de ajo granulado o ajo en polvo (o su sazonador favorito)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de salsa para bistec (opcional)
  • ½ taza de tomates enlatados en cubos (opcional)
  • ¼ cucharadita de orégano (opcional)
  • Salsa de cátsup o barbacoa (opcional)

Preparación

  1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
  2. Lave las verduras frescas antes de prepararlas y prepárela como se indica arriba.
  3. Precaliente el horno a 400°F.
  4. En un tazón mediano, combine zanahorias, papa, brócoli, aceite, sal y pimienta. Revuelva para cubrir y póngalo aparte.
  5. En un tazón mediano, combine pan y leche, para que la leche remoje el pan. Agregue carne molida, cebolla en polvo, ajo en polvo, sal, salsa para bistec (si está usando), los tomates en cubos (si está usando) y orégano (si está usando).
  6. Forre una hoja grande de hornear (use papel aluminio o pergamino facilitar la limpieza) y forme ½ taza de mini pastelitos de carne en un lado del sartén y agregue verduras en el otro lado.
  7. hornee hasta que la carne alcance una temperatura de 155°F, por unos 25 minutos.
  8. Sirva inmediatamente.

Información de Nutrición (Por Porción)

470 calorías, 36 g de carbohidratos, 27g de proteínas, 24 g de grasa total, 8 g de grasa saturada, 1 g de grasa artificial, 80 mg de colesterol, 4 g de fibra, 9 g de azúcar total, 620 mg de sodio, 96 mg de calcio,51 mcg de ácido fólico y 4 mg de hierro.

4 porciones, con mini pastel de carne y una taza de verduras

Regístrese para el mensaje electrónico semanal de ADHS para más recetas.